SILKY AND SMOOTH PUDING

SILKY AND SMOOTH PUDING

Apa itu silky and smooth puding?

Mungkin terdengar cukup asing di telinga kita mendengar silky pudding. Makanan satu ini berbeda dengan jenis pudding pada umumnya. Perbedaan tersebut terletak pada bahan jelli dan agar-agar yang digunakan untuk membuatnya. Resep silky pudding tidak menggunakan bahan agar-agar atau jelli, akan tetapi sebagai gantinya pudding jenis ini menggunakan maizena yang tentunya dengan tambahan susu dan gula. Tidak adanya agar-agar atau jelli dalam silky pudding ini membuatnya memiliki tekstur yang lebih lembut dan nikmat dari pada pudding pada umumnya. Tekstur dari silky pudding hampir mirip ketika kita mengonsumsi vla sehingga silky pudding sangat cocok dijadikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga tercinta. Maka dari itulah akhirnya makanan ini dinamai silky pudding karena teksturnya yang memang selembut sutera. Sebenarnya silky pudding sudah ada sejak beberapa tahun silam. Entah dari mana kue ini berasal, yang jelas silky pudding sekarang sudah cukup populer di Indonesia. Seiring dengan perkembangannya, resep silky pudding pun semakin beraneka ragam.

*Jika Anda mengambil referensi dari artikel ini, mohon kerendahan hatinya untuk mencantumkan link sumber ini

1.Vanilla puding

Bahan-bahan Puding

Untuk bahan-bahan,bisa menggunakan merk lain sesuka hati anda!;)

• 250 ml susu ultra plain
• Agar swallow plain setengah sdt 
• Nutrijel plain setengah sdt
• Gula setengah sdt
• Vanili ujung sdt

Bahan-bahan Vla

• Susu cair sebanyak 300 ml 
• Maizena cukup dengan 1 sdm 
• Gula pasir sebanyak 60 gr   

Cara membuat Silky and Smooth Vanilla Puding

• Pertama,masukkan susu,agar,jelly dan gula
• Kedua,masukkan vanili
• Ketiga,masaklah adonan tersebut dengan menggunakan api sedang sampai meletup-letup.Lalu kecilkan api dan masukan vanilla,aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur secara merata agar tidak pecah pecah.Matikan api.
• Keempat,jika sudah tidak panas,masukkan puding ke kulkas

Cara membuat Vla

• Pertama kalinya siapkan sebuah wadah untuk mencampur bahan nantinya
• Kedua,campurkan antara susu, maizena, gula pasir.Lalu aduk-aduk sampai semua bahan tersebut tercampur secara merata.
• Ketiga,masak adonan yang telah kita buat tadi dengan menggunakan api kecil sampai meletup-letup. 
• Keempat,setelah meletup matikan api. Diamkan adonan yang telah Anda masak tadi sampai uapnya menghilang. Lalu masukan vanilla dan aduk sampai merata.
• Kelima,setelah dingin, adonan tersebut siap digunakan untuk silky pudding yang telah Anda buat.

2.Vanilla Blue Puding

Bahan-bahan Puding

• 250 ml susu ultra plain
• Agar swallow plain setengah sdt
• Nutrijel plain setengah sdt
• Gula setengah sdt
• Pop Ice vanilla blue setengah sdt

Bahan-bahan Vla

• Susu cair sebanyak 300 ml 
• Maizena cukup dengan 1 sdm 
• Gula pasir sebanyak 60 gr   

Cara membuat Silky and Smooth Vanilla Blue Puding

• Pertama,masukkan susu,agar,jelly dan gula
• Kedua,masukkan pop ice
• Ketiga,masaklah adonan tersebut dengan menggunakan api sedang sampai meletup-letup.Lalu kecilkan api dan masukan vanilla,aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur secara merata agar tidak pecah pecah.Matikan api.
• Keempat,jika sudah tidak panas,masukkan puding ke kulkas

Cara membuat Vla

• Pertama kalinya siapkan sebuah wadah untuk mencampur bahan nantinya
• Kedua,campurkan antara susu, maizena, gula pasir.Lalu aduk-aduk sampai semua bahan tersebut tercampur secara merata.
• Ketiga,masak adonan yang telah kita buat tadi dengan menggunakan api kecil sampai meletup-letup. 
• Keempat,setelah meletup matikan api. Diamkan adonan yang telah Anda masak tadi sampai uapnya menghilang. Lalu masukan vanilla dan aduk sampai merata.
• Kelima,setelah dingin, adonan tersebut siap digunakan untuk silky pudding yang telah Anda buat.

GOOD LUCK!;)